愛樂壓咖啡沖煮工作坊

Aeropress coffee Workshop

愛樂壓咖啡結合了法式濾壓壺的浸泡萃取方式、手沖咖啡的濾紙過濾以及義式的加壓萃取,將咖啡粉與熱水攪拌混合後,以壓筒擠壓空氣,穿透濾蓋萃取出風味乾淨的咖啡。在課堂裡,學員可以學習到愛樂壓咖啡用具、以及沖煮方法。

|工作坊內容
 

・認識愛樂壓咖啡工具以及其原理
・咖啡豆烘焙度,研磨度,水溫,濾器等元素對萃取的作用和影響
・認識基本萃取方法和理論
・沖煮咖啡的流程
・沖煮如何影響咖啡味道
・品嚐咖啡的基本技巧 
・在導師的指導下,學員可實習沖煮並欣賞親手沖煮的咖啡

|日期

6月1日 (五)


|時間

7:30pm - 9:30pm 

 


|地點

Desk-one 旺角分店 (旺角山東街47-51號中僑商業大廈23樓)

 


|收費

$480 (二人同行優惠,共$850)

|費用包括

所有材料、筆記、練習沖煮及品嚐不同風味精品咖啡

Desk-one 提供花茶、手沖咖啡及各種零食。

**報名時可以優惠價$340 訂購Aeropress 愛樂壓一個 (原價$390)。 


 

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